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La Ditta è condotta da Enrico Demetz, nato e residente in Val Gardena, che grazie alla specificità della sua storia umana e professionale è riuscito a immettere nel suo lavoro aspetti creativi, tecnici e produttivi ottenendo una sinergia vincente tra competenze e gusto artistico (si è infatti diplomato alla Scuola d'Arte) come pure una brillante qualificazione ed esperienza sportiva (è stato infatti ex atleta azzurro della Nazionale di Sci Italiana).